Специалисты госветслужбы в Подмосковье проверили порядка тысячи тонн арбузов и дынь на содержание нитратов, передает пресс-служба областного Минсельхозпрода.Каждую партию продукции проверяют специалисты ста двенадцати лабораторий. По итогам 1004 проверок превышений предельно допустимого уровня нитратов не выявили.В ведомстве напомнили, что повышенные концентрации нитратов могут вызывать нарушения работы систем организма, в том числе нервной и пищеварительной. Покупать бахчевые в точках нелегальной торговли может быть опасно для здоровья.«Август и сентябрь являются лучшим временем для покупки арбузов и дынь, так как это период их естественного созревания и наименьшей вероятности содержания в бахчевых нитратов», — отметил глава ведомства Сергей Воскресенский.